要警察叔叔来维持排队秩序的池嬢拌粉凭什么如此受欢迎?

2024-06-11 09:21   来源: 互联网    阅读次数:2953

要警察叔叔来维持排队秩序的池嬢拌粉凭什么如此受欢迎?

一碗粉、两种土豆泥、10几种小料(并且数量还在不断增加),土豆泥每日手工现捣,小料免费不限量添加,粉无限续的成都池嬢拌粉到上海了。首店开业即爆火,创下连排10小时+的记录,迅速登顶大众点评上海全部美食热门榜第一!可谓是从成都一路火到魔都!

池嬢最初只是一家开在成都街头街头的市井小店。既有土豆泥拌粉这样的新奇吃法,也有琳琅满目的成都特色小吃,其中卤味系列还是真材实料的非物质文化遗产。备受成都人民喜爱,大排长龙也要来吃!这样的特色美味,创始人认为池嬢拌粉不能吧自己局限于成都,更要走出来见见世面,让更多人品尝。

源自成都的松弛感,是池嬢的灵魂

池嬢的每家门店面积都不会太大,整个风格偏向于成都复古市井风,大大的熊猫插画位于门店醒目位置,海报随意在张贴,嗦粉奖状贴满一墙,上学时候的同款黑板记录着“续粉排名”。方桌板凳都是成都的特色。各色小料铺满摆满一桌,加多加少,自由随心,整盆都到自个碗里也行,只要吃完不浪费,门店也鼓励食客创新吃法。

成都是个让去过的人都觉得巴适的地儿,那么来自成都的池嬢也要让前来嗦粉的人自由畅选,自在畅吃。毕竟土豆泥+粉就是个热量爆炸,碳水炸弹的存在。各色卤味小吃,甜品糖水,都不是滋味寡淡的减肥餐,热量少不了。但既来之则安之,其它的等吃尽兴之后再考虑。

小小拌粉大有讲究,池嬢出品很严谨

拌粉土豆泥的土豆原料选用高原淀粉含量更高的高原黄心土豆,入口绵软,容易入味。每日手工现削皮现炖煮现捣土豆泥,不隔夜不预制。有火锅和酸菜两种口味,完美包容不能吃辣的客群。厚厚一层土豆泥包裹四川米粉,碳水+碳水的双倍冲击力怎么能不让嗦粉爱好者喜出望外。另有玉米粒、酸豆角、脆豌豆、折耳根……还有秘制香辣酱等十几种小料免费不限量添加!diy拌粉过程更多了一份乐趣。

首屈一指的非遗卤味,上大分。由几代人传承下来的卤味非遗技术从原料选择到制作过程的控温调制香料都十分讲究,容不下分毫差错。池嬢的卤味系列一直是卤味界招牌的存在,收获不少忠实用户。卤牛肉、卤肉、卤鸡腿等,不仅可以拌入粉中增加口感,也可作为小吃品尝独特风味。

成都特色小吃,好吃高颜值。主打小吃之一:熊猫冰汤圆,不仅口感佳、颜值高,熊猫头还带着浓浓成都特色。清凉冰爽甜品作为拌粉的收尾,用餐体验更佳。

目前池嬢拌粉的足迹已经走过包括成都、重庆和上海在内的几十个城市,在此三个城市也都拿下了热门榜第一。日前池嬢拌粉的上海第二家门店也已开业。创始人表示,池嬢拌粉在上海的步伐并不会止步于此,新店的门店已在规划中,对于前景很有信心。



责任编辑:刘编
分享到:
0
【慎重声明】凡本站未注明来源为"中国生活网"的所有作品,均转载、编译或摘编自其它媒体,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行!

未经许可任何人不得复制和镜像,如有发现追究法律责任 粤ICP备2020138440号